Zgodovina soli v starodavnih civilizacijah

Od soli je odvisno samo življenje in ljudje v zgodnje civilizacije se je zelo potrudil, da bi ga pridobil. Uporabljali so ga in ga še vedno uporabljajo za konzerviranje in začinjanje hrane, pomemben je v medicini in verskih obredih, zaradi česar je postalo dragoceno trgovsko blago. Nekatere zgodnje kulture so ga celo uporabljale kot obliko valute. Vse to pomeni, da od stare Kitajske do Egipta, Grčije inRim, je zgodovina človeške civilizacije tesno povezana z zgodovino soli.

Pomen soli v kitajski zgodovini

V starodavni Kitajski je zgodovino soli mogoče zaslediti več kot 6000 let. V obdobju neolitika je kultura Dawenkou na severu Kitajske že proizvajala sol iz podzemnih nahajališč slanice in jo uporabljala kot dodatek svoji prehrani.

Po mnenju zgodovinarjev je nabiranje soli potekalo tudi na jezeru Yuncheng v podobnem obdobju, v današnji kitajski provinci Shanxi. Sol je bila tako dragocena dobrina, da so bile številne bitke za nadzor nad območjem in dostop do jezerskih solin.



Prva znana kitajska razprava o farmakologiji Peng-Tzao-Kan-Mu, napisana pred več kot 4700 leti, navaja več kot 40 različnih vrst soli in njihovih lastnosti. Opisuje tudi metode njegovega pridobivanja in priprave za prehrano ljudi.

V času dinastije Shang v starodavni Kitajski, z začetkom okoli leta 1600 pred našim štetjem, se je proizvodnja soli začela v velikem obsegu. Veliko se je trgovalo z lončenimi kozarci, ki so po 'Arheologiji Kitajske' služili kot oblika valute in 'standardne merske enote v trgovini in distribuciji soli'.

Drugi veliki imperiji, ki so sledili v zgodnji Kitajski, kot so dinastije Han, Qin, Tang in Song, so prevzeli nadzor nad proizvodnjo in distribucijo soli. Poleg tega je bila sol pogosto obdavčena, saj je veljala za bistveno blago in je bila zgodovinsko pomemben vir dohodka kitajskih vladarjev.

V 21. stoletju je Kitajska največja svetovna proizvajalka in izvoznica soli s 66,5 milijona ton proizvedene soli v letu 2017, predvsem za industrijske namene.

Odkritje in zgodovina kamene soli v Aziji

himalajska kamena sol

Geografsko blizu Kitajske, na območju, ki bi postalo današnji Pakistan, so odkrili drugačno vrsto soli z veliko starejšo zgodovino in z njo trgovali. Kamena sol, znanstveno znana tudi kot halit, je nastala z izhlapevanjem starodavnih celinskih morij in slanih jezer, ki so pustila koncentrirane plasti natrijevega klorida in drugih mineralov.

Himalajska kamena sol je bila prvič odložena pred več kot 500 milijoni let, 250 milijonov let preden je ogromen pritisk tektonske plošče potisnil gorovje Himalaje. Toda medtem ko so zgodnje kulture, ki živijo okoli himalajskih gora, najverjetneje odkrile in uporabile nahajališča kamene soli veliko prej, se zgodovina himalajske kamene soli začne z Aleksandrom Velikim leta 326 pr.

Starodavni makedonski vladar in osvajalec je bil zabeležen med počivanjem svoje vojske v regiji Khewra v današnjem severnem Pakistanu. Njegovi vojaki so opazili, da so njihovi konji začeli lizati slane kamne na tem območju, majhnem površinskem delu tega, kar je zdaj znano kot eno najobsežnejših podzemnih nahajališč kamene soli na svetu.

Medtem ko je bilo rudarjenje večjega obsega soli zgodovinsko zabeleženo v regiji Khewra šele veliko pozneje, v času mogulskega imperija, je verjetno, da se je kamena sol tukaj nabirala in trgovala od njenega prvotnega odkritja pred mnogimi stoletji.

Danes je rudnik soli Khewra v Pakistanu drugi največji na svetu in znan po proizvodnji kulinaričnih roza kamene soli in svetilk iz himalajske soli.

Zgodovinska vloga soli v starem Egiptu

Zgodovina soli v Egiptu

Sol je imela pomembno vlogo v zgodovini Egipta, ki se je začela pred več kot 5000 leti. Bil je odgovoren za velik del bogastva starih Egipčanov in osrednji del mnogih njihovih najpomembnejših verskih običajev.

Zgodnji Egipčani so rudarili sol iz posušenih jezer in rečnih strug ter jo nabirali in izhlapevali iz morske vode. Bili so eni izmed prvih trgovcev s soljo v pisani zgodovini in od tega so imeli veliko koristi.

Egiptovska trgovina s soljo, zlasti s Feničani in zgodnjim grškim cesarstvom, je znatno prispevala k bogastvu in moči Starega in Srednjega kraljestva starega Egipta. Poleg tega so bili Egipčani tudi ena prvih kultur, za katere je znano, da so hranili hrano s soljo. Tako meso, še posebej ribe, so konzervirali s soljenjem in so bili običajen del zgodnjeegipčanske prehrane.

Poleg čiste soli so ti nasoljeni prehrambeni izdelki postali tudi pomembno trgovsko blago, uporabljali pa so jih tudi pri verskih obredih. Na primer, posebna vrsta soli, imenovana natron, ki se nabira iz določenih suhih rečnih strug, je imela za stare Egipčane poseben verski pomen, saj so jo uporabljali v obredih mumificiranja za ohranitev telesa in pripravo na posmrtno življenje.

V sodobnem času je Egipt veliko manjši proizvajalec soli. Trenutno je na 18. mestu med največjimi svetovnimi izvozniki soli in je leta 2016 dosegla le 1,4 odstotka svetovnega tržnega deleža.

Izvor soli v zgodnji Evropi

Arheologi so pred kratkim odkrili rudarsko mesto v Bolgariji, za katerega verjamejo, da je najzgodnejše znano mesto v Evropi. Mesto z imenom Solnitsata je staro vsaj 6000 let in je bilo zgrajeno več kot 1000 let pred začetki grške civilizacije. Zgodovinsko gledano se je po mnenju arheologov proizvodnja soli na tem mestu morda začela že leta 5400 pr.

Solnitsata bi bila zelo bogata naselbina, ki je oskrbovala zelo iskano sol na večini ozemlja današnjega Balkana. To še enkrat poudarja vrednost in pomen soli v zgodovini najzgodnejših človeških civilizacij.

V naslednjih stoletjih zgodnje evropske zgodovine so stari Grki veliko trgovali s soljo in soljenimi izdelki, kot so ribe, zlasti s Feničani in Egipčani. Razširitev zgodnjegarimsko cesarstvoizvira tudi iz vzpostavitve trgovskih poti za življenjsko pomembne dobrine, kot je sol, ki so jih pripeljali nazaj v Rim.

Ena najbolj obiskanih med njimi je bila starodavna cesta, znana kot Via Salaria (pot soli). Potekala je od Porta Salaria na severu Italije do Castrum Truentinum na Jadranskem morju na jugu, na razdalji več kot 240 km (~150 milj).

V obrazu beseda Salzburg, mesto v Avstriji, pomeni 'mesto soli'. Bilo je tudi pomembno središče trgovine s soljo v starodavni Evropi. Danes je rudnik soli Hallstatt blizu Salzburga še vedno odprt in velja za najstarejši delujoči rudnik soli na svetu.

Zgodovina soli in človeške civilizacije

Sol je močno vplivala na človeško zgodovino in ni pretiravanje z njenim pomenom, če jo opišemo kot bistveni element pri nastanku mnogih zgodnjih civilizacij.

Ne glede na sposobnost ohranjanja hrane in njen prehranski pomen za ljudi in njihove udomačene živali ter njen pomen v medicini in religiji je sol v starodavnem svetu hitro postala visoko cenjeno blago, s katerim se je močno trgovalo, in tako ostaja. danes.

PREBERI VEČ:Zgodnji človek

Ustanovitev in širjenje velikih civilizacij, kot so grški in rimski imperiji, stari Egipčani in Feničani, zgodnje kitajske dinastije in mnoge druge, so tesno povezani z zgodovino soli in potrebami ljudi po njej.

Čeprav je sol danes poceni in v izobilju, njenega zgodovinskega pomena in osrednje vloge v človeški civilizaciji ne smemo podcenjevati ali pozabiti.

PREBERI VEČ :Mongolsko cesarstvo

Prva izdelana kamera: zgodovina kamer

Sodobne kamere so zapletene in zmorejo neverjetne stvari. Še vedno pa uporabljajo isto osnovno tehnologijo kot prva kamera. Spoznajte zgodovino kamer.

Zgodovina električnega vozila

Bogovi vode in bogovi morja z vsega sveta

Voda je bistvenega pomena za življenje, zato je toliko kultur ustvarilo svoje vodne in morske bogove. Spoznajte, kdo so, in preberite njihove zgodbe.

Zgodovina koles

Od velocipeda do e-kolesa se je kolo razvilo, da bi potešilo človeško žejo po pustolovščinah in športu. Naučite se zgodbe o tej dvokolesni napravi.

Corps of Discovery: Časovnica in pot odprave Lewisa in Clarka

Odprava Lewisa in Clarka se je s svojim Oddelkom odkritij in brez določenega časovnega načrta odpravila na neznano pot v neraziskano deželo. To je njihova zgodba.